カキパスタ

大野、宮島産の牡蠣をスープと一緒に味わえるパスタです。牡蠣の鮮度はもちろん大粒のものを厳選し、ベースはトマトスープ、ホワイトスープ、和風スープの3種類で、お好みに合わせて、その日の気分で楽しめます。こだわりのスープは、野菜を生から入れてじっくり煮込み、野菜から出る旨味や栄養分がしみ込んだ優しいお味で、〆にリゾットにする事もできます。牡蠣の旨味と野菜の旨味の両方を最後の一滴まで堪能できる逸品です。

「スープパスタを新しい麵文化に！」という想いで、2020年9月にオープンしたスープパスタ専門店です。イタリアンで鍛えた技を活かし、身体に優しく、気持ちも温まるスープパスタをファーストフードくらい身近な料理にと、子供から大人まで食べやすい味にこだわって、一品一品丁寧に作っています。オープンして1年半が経ち、今では近隣の方から県外の方まで多くのお客様に愛されるお店となっています。

「いつ来ても驚きがある楽しいお店」がモットーのお店です。ランチが午前11時から夕方4時までと長くとってあるのもその理由の一つ。昼休憩の時間は職種によってまちまちで、午後2時に閉まってしまうと困ってしまう人もいます。そこで長く開けてどんな人でも来ていただけるようになっています。そして、何度来ても驚きのあるメニュー作りにも力を入れていて、同じ日替わりが無いので、毎日来ても嬉しいお店です。